곰보배추 효능 및 부작용

염증을 없애는데 좋다고 알려진 곰보배추! 동의보감에 의하면 쓴맛이 있고 서늘하며 독성이 없는 식물인데요 오늘은 곰보배추 효능에 대해서 알아보겠습니다

생긴 모양이 우둘투둘 하여 곰보배추, 문둥이 배추 등으로 불리지만 정식 명칭은 배암차즈기 입니다. 겨울 추위를 이겨내고 살아남아 동생초라는 별명도 가지고 있습니다 동생초는 비릿 한 냄새가 나며 쓴맛이 나는데 뜨거운 물에 끓이면 짙은 녹색을 띱니다

어린잎은 나물로 무쳐먹거나 김치를 담가 먹기도 하고 약으로 사용하기도 합니다

곰보배추 효능

1) 염증완화

예로부터 염증을 없애는데 효능이 있어 비염, 종기, 기침 등에 사용해왔습니다 특히 바티민 K가 100g당 151.68㎍들어있어 면역을 좋아지게 하고 기관지 염증 때문에 기침이 날 때 사용하면 좋습니다

곰보배추에 함유된 플라보노이드와 페놀 화합물이 대사를 조절하고 생리작용을 하는데 관여해서 항암, 항염, 항산화 효과를 기대할 수 있습니다

2) 연골 회복

곰보배추에는 손상된 연골을 회복시키는 성분도 함유되어 있어 이와 관련된 연구를 진행하고 있다고 합니다 곰보배추에게서 소염작용 또한 기대할 수 있는데요 관절염 등으로 통증이 생길 때에 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다

이외에도 곰보배추 속에 들어있는 사포닌과 시니그린이 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있는데요 유방암과 대장암을 예방하는데 좋은 것으로 알려져 있습니다

효소를 담가 먹거나, 나물, 김치 등으로 먹을 수 있고 생잎을 깨끗하게 씻어 살짝 볶은 다음 물에 우려먹어도 됩니다

곰보배추 부작용

특별한 독성은 없지만 무엇이든 과하게 먹으면 배가 아프고 설사가 날 수 있습니다 또한 간이 좋지 않은 분들은 농축된 진액보다 연하게 차로 마시는 것이 좋습니다